°ˆ~*¤®§(* Dmoo3 ELamr *)§®¤*~ˆ°
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عزيزنا الزائر يرجى التشرف بالدخول للمنتدى

وأن لم تكن عضو أضغط على كلمه تسجيل للانضمام الى اسرة

منتدى دموع القمر

وشكرا

إدارة المنتدى
°ˆ~*¤®§(* Dmoo3 ELamr *)§®¤*~ˆ°
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عزيزنا الزائر يرجى التشرف بالدخول للمنتدى

وأن لم تكن عضو أضغط على كلمه تسجيل للانضمام الى اسرة

منتدى دموع القمر

وشكرا

إدارة المنتدى
°ˆ~*¤®§(* Dmoo3 ELamr *)§®¤*~ˆ°
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

°ˆ~*¤®§(* Dmoo3 ELamr *)§®¤*~ˆ°

اهلا بكــم فـــى منتديات دمــــ القمر ــــوع
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دموع القمر
Admin
Admin
دموع القمر


عدد المساهمات : 2137
الجنس : انثى تاريخ التسجيل : 22/08/2010
العمر : 35
المزاج : خواطر و كلمات الشعر

طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور   طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 27, 2010 12:43 pm


طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور



الكفتة المشوية على الفحم



المقادير :

الكفتة المشوية على الفحم



المقادير :


الكفتة المشوية على الفحم



المقادير :

]



كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة






فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم

الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية




طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور 25_126_1614_47

]بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم


طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور 27_126_1614_47
ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة



طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور 28_126_1614_47



احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب



طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور 29_126_1614_47

أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله



طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور 30_126_1614_47



]جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء


طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور 31_126_1614_47



قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض



طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور 24_126_1614_47

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mo2men
عضو نشيط
عضو نشيط
mo2men


عدد المساهمات : 46
الجنس : ذكر تاريخ التسجيل : 13/09/2010
العمر : 34
العمل/الترفيه : doc
المزاج : قشطه

طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور   طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 28, 2010 8:11 am

الله جوعت والله ا يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طبخات متنوعة ... بالصور
» طريقة عمل الشيش طاووق بالصور
» طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور
» طريقة عمل الكريب
» طريقة عمل الكاتشب المايونيز الموطارد

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
°ˆ~*¤®§(* Dmoo3 ELamr *)§®¤*~ˆ° :: مملكة حواء :: مطبخ حواء اليوم-
انتقل الى: