°ˆ~*¤®§(* Dmoo3 ELamr *)§®¤*~ˆ°
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عزيزنا الزائر يرجى التشرف بالدخول للمنتدى

وأن لم تكن عضو أضغط على كلمه تسجيل للانضمام الى اسرة

منتدى دموع القمر

وشكرا

إدارة المنتدى
°ˆ~*¤®§(* Dmoo3 ELamr *)§®¤*~ˆ°
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عزيزنا الزائر يرجى التشرف بالدخول للمنتدى

وأن لم تكن عضو أضغط على كلمه تسجيل للانضمام الى اسرة

منتدى دموع القمر

وشكرا

إدارة المنتدى
°ˆ~*¤®§(* Dmoo3 ELamr *)§®¤*~ˆ°
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

°ˆ~*¤®§(* Dmoo3 ELamr *)§®¤*~ˆ°

اهلا بكــم فـــى منتديات دمــــ القمر ــــوع
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فطيرة شرائح البطاطس المحشية بالبصل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
rovana
عضو جديد
عضو جديد



عدد المساهمات : 14
الجنس : انثى تاريخ التسجيل : 16/12/2011
العمر : 31

فطيرة شرائح البطاطس المحشية بالبصل Empty
مُساهمةموضوع: فطيرة شرائح البطاطس المحشية بالبصل   فطيرة شرائح البطاطس المحشية بالبصل I_icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 21, 2011 2:04 pm

فطيرة شرائح البطاطس المحشية بالبصل


المقادير

6 حبات بطاطس مقشرين ومقطعين شرائح بسمك ½ سنتيمتر
3 بصلات مقطعين شرائح
4 فصوص ثوم مقطعين شرائح
1 ورقة لارو أو غار
½ معلقة كبيرة سكر
رشة جوزة الطيب
1 معلقة كبيرة زعتر بري طازج
1 كوب مرقة دجاج مخلوط مع 1 معلقة صغيرة بودرة ثوم


الطريقة

يشوح البصل في الزبده مع ورق اللارو ورشة ملح وفلفل وجوزة الطيب. نخفض الحرارة ونضيف السكر ويترك البصل ليتحول للون البني ويتكرمل على نار هادئة، عندما يصل للون المطلوب يرفع من على النار وتزال ورقة الغار ويترك جانباً

ندهن طبق خبز دائري بالزبده ونبدأ برص شرائح البطاطس، نرش البطاطس بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ونضيف شرائح الثوم وقطع صغيرة من الزبده، نضيف البصل المتكرمل ونفرده فوق البطاطس، نضيف الطبقة الثانية من البطاطس ونرش فوقها الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وقطع صغيرة من الزبده، نخبز في فرن حار جداً لمده 10 دقائق ثم نضيف مرق الدجاج على البطاطس ويترك في الفرن حتى يتم النضج، لظة الخروج من الرفن نضيف الزعتر البري الطازج ونقدم


وبالهنا والشفا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع القمر
Admin
Admin
دموع القمر


عدد المساهمات : 2137
الجنس : انثى تاريخ التسجيل : 22/08/2010
العمر : 35
المزاج : خواطر و كلمات الشعر

فطيرة شرائح البطاطس المحشية بالبصل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة شرائح البطاطس المحشية بالبصل   فطيرة شرائح البطاطس المحشية بالبصل I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 22, 2011 12:25 pm

اوعى كدة لما اجيب اللى فى بطنى
ههههههههههههههههههههههههههههههههه
على فكرة وللاسف الشديد انى بحب البطاطس
يسلموووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة شرائح البطاطس المحشية بالبصل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  شرائح السمك المقرمشة بالفلفل
»  الرسم علي البطاطس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
°ˆ~*¤®§(* Dmoo3 ELamr *)§®¤*~ˆ° :: مملكة حواء :: مطبخ حواء اليوم-
انتقل الى: